Keftas d'agneau à la sauce au yaourt. Tajine de kefta de bœuf aux herbes fraîches. Une fois cuites, servir les keftas d'agneau avec la sauce à la menthe et quelques quartiers de citron. À table ! Boulettes agneau, sauce yaourt Ah les boulettes, je ne m'en lasserai jamais.
Généralement servi en boulettes avec du riz, il sert également de garniture pour de nombreuses préparations comme le kebab et le pain pita.
Accompagnés d'une sauce au yaourt, d.
Testez ces délicieuses brochettes de keftas de dinde parfumées au curry, persil et sauce soja, faciles et rapides à réaliser.
You can cook Keftas d'agneau à la sauce au yaourt using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Keftas d'agneau à la sauce au yaourt
- You need 600 Gr of d'agneau haché.
- Prepare 1 of oignon emincé finement.
- It's 2 C of à soupe de persil plat haché.
- It's 2 C of à soupe de coriandre hachée.
- It's 1/2 C of à café de cumin moulu.
- You need of poivre, sel.
- It's of Ail.
- Prepare 400 Gr of yaourt nature.
- You need 1 of concombre.
- Prepare of Facultatif: des pains pitas.
Servies avec une sauce à base de yaourt à la grecque, menthe. Ajoutez du yaourt grec et du jus de citron à la préparation et servez le mélange en guise d'accompagnement. Faites cuire les keftas sur le grill quelques minutes sur chaque côté et servir chaud ou tiède. Accompagnez les keftas de boulgour ou de couscous aux épices et/ou de poivrons grillés.
Keftas d'agneau à la sauce au yaourt step by step
- Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Réserver..
- Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes..
- Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail, réserver au frais..
- Faire cuire l'agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre..
- Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés..
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Réaliser un céviche de. Enfiler avec précaution une pique à brochette en bois au centre de chaque rouleau. Servir avec la sauce à la tomate et au yaourt. keftas de boeuf sauce verte-keftésMykonos sauce au yaourt-keftas d'agneau à la coriandre , une recette de la catégorie Viandes. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Ce kefta libanais à la viande d'agneau très facile à préparer est une recette très agréable pour les barbecues et les soirées estivales.. Aux beaux jours, servez ce kefta libanais à la viande d'agneau avec une sauce au yaourt parfumée à la menthe et accompagnez-le d'une salade de légumes ou bien d'un taboulé libanais.