Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃. Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃. Dans une assiette, mettez la salade verte, puis disposez harmonieusement les fruits et légumes un par un dessus. Il faut que les couleurs soient disposées joliment.
Posez le pavé de saumon sur votre salade Mix.
Le secret d'un bon pavé de saumon, c'est la cuisson !
Le saumon est meilleur quand il n'est pas trop cuit, il doit rester moelleux.
You can have Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃 using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃
- Prepare 2 of pavés de saumon sans peau ni arêtes(bio si possible).
- It's 2 cuillères à soupe of sauce soja sucrée.
- You need 2 cuillères à soupe of d'huile de sésame.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- It's 250 g of d'un mélange pour salade(mâche,frisée,chicorée rouge,roquette).
- Prepare 1/2 of concombre coupé en rondelle.
- Prepare of quelques tranches de tomates séchées.
- It's 2 cuillères à soupe of raisins secs.
- Prepare 1 cuillère à soupe of cacahuètes grillées.
- Prepare of La vinaigrette.
- It's of le jus d'un 1/2 citron.
- It's 2 cuillères à soupe of sirop d'érable.
- Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile de sésame.
- It's 2 cuillères à soupe of sauce soja sucré.
- You need of sel&poivre.
- It's of graines de sésame et pavot.
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Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃 step by step
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un bol, mettez les pavés de saumon après les avoir bien lavé, et rajoutez-y l'huile de sésame et la sauce soja.Salez,puis mélangez bien pour que le saumon s’imprègne de la marinade..
- Mettez dans une plaque de four chemisée de papier cuisson, puis enfournez pendant 20 min.
- Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les pousses avec le concombre, les tomates séchées, les raisins secs et les cacahuètes..
- Dans un bol, mélangez bien les ingrédients de la vinaigrette..
- Disposez dans une assiette creuse un peu de salade, puis posez par dessus un pavé de saumon.Parsemez de graines de sésame et de pavot..
- Servez tiède avec la vinaigrette..
- Bon appétit et bonne dégustation😍.
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