Salade maraîchère et houmous. Salade maraîchère et houmous Délicieuse salade végane toute en fraîcheur. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Salade du maraîcher ! Le houmous est idéal pour l'apéritif.
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur.
Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson.
Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en.
You can have Salade maraîchère et houmous using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Salade maraîchère et houmous
- Prepare of Salade verte au choix.
- You need 4 of tomates.
- Prepare 1 of concombre.
- Prepare 1 of courgette.
- It's 15 of radis ronds.
- It's of graines de tournesol et de courge.
- Prepare of persil.
- It's 1 of petite boîte de pois chiches.
- You need 1 gousse of d'ail.
- You need 1 cc of cumin en poudre.
- Prepare of sel, piment d'Espelette.
- It's of huile d'olive.
- It's 1 of citron vert (jus).
Gratter et laver les pommes de terre et les carottes. Laisser les pommes de terres entières. Rincer et égoutter les pois chiches. Peler les oignons en gardant une partie du vert de la queue.
Salade maraîchère et houmous instructions
- Couper le concombre en rondelles et les tomates en quartiers..
- Spiraliser la courgette afin d'en obtenir des spaghetti..
- Couper les radis en rondelles..
- Préparer le houmous en mixant dans un robot les pois chiches, l'ail, le cumin, le jus de citron vert, le sel, le piment et un filet d'huile d'olive..
- Dresser l'assiette comme sur la photo. Ajouter la vinaigrette de votre choix. Terminer par le persil hâché et les graines de tournesol et courge..
Le terme plus exact pour désigner la préparation originaire du Proche-Orient à base de pois chiches, de purée de sésame, de jus de citron et d'ail est houmous bil tahiné ou encore houmous bil tahini. Cette pâte onctueuse est facile et rapide à réaliser soi-même. La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs.. Dans un petit saladier, mélangez les tomates avec les oignons nouveaux avec leurs tiges, les olives, la féta émiettée, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre du moulin.