Mon clafoutis aux abricots. Découvrez cette recette de Clafoutis aux abricots. Recette très simple et rapide à réaliser pour un clafoutis savoureux à souhait, fondant et gorgé de fruits. Le clafoutis aux abricots permet de varier les recettes, et le contraste entre la douceur du flan et la chaleur de l'abricot ne demande qu'à être souligné par la douce amertume des amandes, le miel qui enrobe les papilles, ou encore la pointe du thym pour une recette qui fleure bon la Provence.
Comment faire un clafoutis aux abricots?
Vous n'avez pas besoin de batteur, juste un fouet à main.
Tout d'abord, vous préparez vos fruits.
You can cook Mon clafoutis aux abricots using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mon clafoutis aux abricots
- You need 15 of abricots (environ il faut recouvrir le plat).
- You need 250 ml of lait.
- Prepare 4 of petits œufs (ou 3 gros).
- Prepare 70 gr of farine.
- You need 50 gr of poudre d'amandes.
- You need 50 gr of sucre.
Lavez, dénoyautez et coupez en morceaux. Beurrez votre moule et disposez les fruits au fond. Préparez votre appareil à clafoutis et versez-le sur les abricots. La cuisson se fait au four moyen (à préchauffer avant d'enfourner).
Mon clafoutis aux abricots step by step
- Laver et couper les abricots en 2 et les disposer dans le plat, côté bombé dessus. Four 150 degrés à préchauffer..
- Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier avec le fouet. Bien mélanger et verser délicatement sur les abricots pour ne pas trop les déplacer et facultatif saupoudrer de sucre roux pour caraméliser le dessus du clafoutis..
- Mettre au four 35 minutes et laisser refroidir dans le four. Déguster tiède avec une boule de glace vanille ou calisson ou autre.....
En effet le clafoutis aux abricots permet de varier la recette, et le contraste entre la douceur du flan et l'acidité de l'abricot ne demande qu'à être souligné par la douce amertume des amandes et les arômes de vanille et de la pointe de miel qui enrobent les papilles 🙂 A déguster de préférence tiède ou à température ambiante. Veillez à ne pas utiliser des. Accueil > Recettes > dessert > flan > clafoutis > Clafoutis ultra facile aux abricots. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Pour changer de la version classique aux cerises, il est possible de réaliser un clafoutis aux abricots.