Flan pâtissier aux abricots. Flan aux abricots et à la banane. Flan aux abricots au crumble de biscuits. Flan pâtissier sans pâte aux abricots.
Ce gâteau est simple à préparer et sa texture est parfaite.
Ce flan pâtissier aux abricots est déclinable avec de nombreux autres fruits.
Ainsi, vous pouvez réaliser un flan pâtissier avec des pruneaux, des pêches, des cerises, des framboises, des poires ou encore des pommes.
You can have Flan pâtissier aux abricots using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Flan pâtissier aux abricots
- You need 1 of dizaine d’abricots.
- Prepare 4 of œufs.
- It's 1 l of lait.
- Prepare 150 g of sucre poudre.
- You need 90 g of Maïzena.
- You need 1 gousse of vanille.
- You need 1 of noix de beurre et un peu de farine pour chemiser le moule.
Voilà de quoi vous régaler au fil des saisons. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Flan pâtissier aux abricots; Flan pâtissier aux abricots. Lavez les abricots et coupez-les en deux et tapissez-en le fond du moule.
Flan pâtissier aux abricots instructions
- Versez le lait dans une casserole, puis faites-le bouillir avec la gousse de vanille fendue et grattée pour récupérer tous les grains de vanille. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et la Maïzena Ajoutez le lait bouillant, mélangez bien, puis remettez le tout dans la casserole et remuez pendant 2/3 minutes pour faire épaissir. Beurrez un moule à bords hauts, farinez et tapotez le moule pour enlever l'excédent de farine.
- Coupez les abricots en morceaux puis farinez-les Ajoutez-les à la préparation du flan.
- Versez la préparation aux fruits dans le moule. Préchauffez le four à 180° C. Enfournez votre flan pendant 30 à 40 min. Laissez le refroidir avant de le démouler..
Une fois le flan cuit, le sortir du four et mettre le four en position grill. Oui je sais c'est encore un flan pâtissier ! Mais celui là a de bon gros abricots moelleux qui apportent un petit goût acidulé au flan. Cela ressemble un peu au far breton. Fendre la gousse de vanille en deux.