Tarte aux abricots @kindlycooking. Ils ont bonne mine, les abricots ! Leur jolie couleur orangée met de la bonne humeur dans nos assiettes à l'heur du dessert. Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été.
Je vous propose aujourd'hui une tarte amandine aux abricots, la saison de ce fruit bat son plein et ils sont de plus en plus gouteux et sucrés.
J'adore les abricots, ils ont souvent un goût bien.
Si vous voulez surprendre, faites déguster sans dévoiler les ingrédients.
You can have Tarte aux abricots @kindlycooking using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte aux abricots @kindlycooking
- You need 10 of abricots bien mûrs.
- It's 1 of pâte feuilletée.
- You need 200 g of crème fraîche.
- You need 80 g of poudre d'amande.
- Prepare 2 cs of d'eau de fleur d'oranger.
- You need 1 of oeuf.
- Prepare 40 g of pistaches concassées.
- Prepare 100 g of sucre.
- You need 2 cs of miel.
- You need 1 cc of cardamone moulue.
Faire blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème fraîche et la farine. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Disposer les oreillons d'abricots de façon éparse, en quinconce.
Tarte aux abricots @kindlycooking step by step
- Mélanger la crème avec l'oeuf, le sucre, l'eau de fleur d'oranger, la poudre d'amande et la cardamone puis étaler le tout sur la pâte feuilletée..
- Disposer les abricots coupés en quartiers et le miel sur la crème puis mettre au four 30 minutes à 180°C..
- Laisser refroidir puis ajouter les pistaches concassées avant de servir (avec une glace à la vanille par exemple). Bonne dégustation !.
Ciseler finement le basilic et le repartir sur les abricots. Verser la préparation sur les abricots. Découvrez cette recette de Clafoutis aux abricots. Recette très simple et rapide à réaliser pour un clafoutis savoureux à souhait, fondant et gorgé de fruits. Tarte tartin aux abricots et au gingembre Voir la recette.