☆Tartelettes de Pomme en Forme de Roses☆. On les appelle apple puff rose aux USA, ces délicieuses tartelettes aux pommes en forme de fleurs. Tartelettes roses de pommes : où comment transformer une simple tarte aux pommes en véritable oeuvre d'art (oui rien que ça !). Faciles, rapides et surtout délicieuses, ces tartelettes en forme de roses sont un vrai plaisir pour les yeux aussi.
Disposer les roses dans un moule à muffin (sinon en cuisant les roses vont s'ouvrir).
Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace ou les napper d'un glaçage pour les tartes.
Facile à réaliser pour un effet waouh !
You can cook ☆Tartelettes de Pomme en Forme de Roses☆ using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ☆Tartelettes de Pomme en Forme de Roses☆
- You need 1 of rouleau de pâte sucré.
- You need 3 of pommes.
- You need of QS gelée d'abricot.
- It's of Eau un trait de jus de citron.
- You need of Sucre glace.
Tranchez les quartiers finement à l'aide d'une mandoline puis déposez les lamelles dans un grand bol d'eau citronné. Rouler délicatement les pommes en serrant bien de manière à obtenir une belle rose. Les roses de pommes réalisées avec de la pâte feuilletée, c'est LE dessert épate belle mère. C'est un peu minutieux mais super facile à faire.
☆Tartelettes de Pomme en Forme de Roses☆ instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Laver et ôter le coeur des pommes.
- A l'aide d'une mandoline, tailler de très fines lamelles de pommes, les mettre au fur et à mesure dans un saladier d'eau. Ajouter le citron et passer le tout 5 à 8 minutes au micro-ondes (cette étape permettra aux lamelles de ramollir pour pouvoir les rouler facilement).
- Détailler des bandes de pâtes, faire chevaucher des lamelles de pommes ainsi que de la gelée d'abricot.
- Rabattre la pâte sur les pommes et l'enrouler sur elle-même bien serrée.
- Déposer chaque rouleau dans les cavités d'un moule à muffins chemisėes de caissettes en papier.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Saupoudrer de sucre glace et déguster 😋.
Essayez cette recette qui comporte de nombreuses photos étapes, en pas à pas. Badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez-les de sucre impalpable. Disposez les pommes en les faisant se chevaucher légèrement. Enroulez la bande avec les tranches de pomme pour former vos roses. (voir photo) Coupez la pâte le long de cette bordure et enroulez la bande de pâte sur elle-même, en entraînant les lamelles de pommes, pour former une rose. Déposez sur une plaque recouverte de papier.