Recipe: Perfect Tarte aux pommes classique

Tarte aux pommes classique. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La tarte aux pommes classique est en général, celle que l'on retrouve chez le pâtissier. C'est une tarte à base de pâte brisée ou sucrée garnie de fines tranches de pommes émincées et méticuleusement disposées sur le fond de tarte.

Cette année j'ai pris cette recette de tarte aux pommes classique de Ricardo. Rien changé à la recette, facile à exécuter et très bonne au goût. La tarte aux pommes fait partie des desserts préférés des Français. You can have Tarte aux pommes classique using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte aux pommes classique

1. It's of Pour la pâte brisée.
2. Prepare 200 g of beurre.
3. You need 100 g of sucre glace.
4. You need 380 g of farine.
5. It's 1 of œuf.
6. Prepare 1 of pincee de sel.
7. It's of Arôme vanille ou sucre vanillé.
8. It's 3 of ou 4 pommes selon plat à tarte... Sinon plus pour les Gourmands.
9. It's of Compote (facultatif).
10. It's of Confiture d'abricot pour la brillance.

Est-ce sa pâte, sablée ou feuilletée, qui plait tant ? Ou bien la douce saveur de ses pommes cuites au four ? Ou que la tarte aux pommes maison soit facile et rapide à préparer ? Qu'elle soit alsacienne, normande ou tatin, la tarte aux pommes se déguste de préférence tiède.

Tarte aux pommes classique step by step

1. Pour la pâte brisée.
2. Mettre dans votre robot tous les ingrédients et mélanger sans trop forcer pour ne pas écraser la pâte.
3. Filmer et au frigo pour 30 min au minimum.
4. Epluchez et couper vos pommes en lamelles.
5. Pour les courageux mais bon on patisse faire sa compote maison c'est toujours meilleur ! En mettant 1 pommes voir 2 dans une casserole et faire revenir avec un peu de vanille 15g de beurre..
6. Étalez la pâte et foncer le moule..
7. Y étaler la comporte maison ou non et commencer à décorer avec les lamelles de pommes..
8. Classique ou géométrique ce sera selon l'humeur, le temps et l'occasion.. 👀😜.
9. Au four 180 degrés 30 min selon four.
10. À la sortie du four badigeonner de confiture d'abricot pour la faire briller et lui donner un air plus qu'appetissant 🤭🤭.
11. On déguste 😑🎉🎉🎉🎊🎊🎊.

A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane filling topped off with caramelized apples and fanned in the distinctive, striking spiral pattern making it instantly recognizable. Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France. La tarte aux pommes classique que préparaient nos mères et nos grands-mères demeure à ce jour la préférée de tous. Une bonne tarte aux pommes maison facile et rapide à faire en un tour de main pour tous les gourmands !.