Aubergines grillées au barbecue. Ces aubergines badigeonnées d'une préparation à base d'huile d'olive et cuites au four (ou au bbq) sont délicieuses. Avec une viande grillée c'est top. Aubergines grillées au four (ou barbecue).
Le légume star de l'été c'est bien les aubergines.
On peut les manger sous plein de formes différentes et jetées sur le grill du barbecue (ou à la plancha ou.
Comment réussir la cuisson des aubergines grillées ?
You can have Aubergines grillées au barbecue using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Aubergines grillées au barbecue
- It's 1 of grosse aubergine.
- Prepare of Huile d'olive.
- It's of Herbes de Provence.
- You need of Sel, poivre.
Pour que la cuisson soit uniforme, il faut veiller à les trancher toutes de la même largueur. Préparation de la recette : aubergines grillées au barbecue. Badigeonnez-les d'huile d'olive, salez et poivrez. Des tranches d'aubergines marinées au balsamique et vinaigre de Xérès, puis grillées au barbecue. «Vous pouvez vous servir de la marinade pour assaisonner une salade.
Aubergines grillées au barbecue step by step
- On commence par laver notre aubergine et on la découpe en lamelles dans le sens de la longueur. On arrose généreusement chaque face d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre et d'herbes..
- On laisse cuire sur chaque face au barbecue ou à la plancha jusqu'à ce que l'aubergine soit bien fondante. Bon appétit !.
Utilisez une poêle ou un gril pour remplacer le barbecue.» Poser les aubergines sur la grille de barbecue sans aucune préparation. Les laisser jusqu'à ce qu'elles deviennent molles. Préparer un beurre à l'ail que vous étalerez sur les aubergines cuites coupées en deux dans le sens de la longueur. A ne pas déguster avant un. Pour réaliser la recette des aubergines grillées au barbecue , rien de plus simple.