Tarte aux pommes. Les recettes de tartes aux pommes de nos internautes sont faciles à réaliser et vous permettent de tester plusieurs variantes de ce dessert à la fois croquant et fondant. Tarte aux pommes saupoudrée de crumble, caramélisée, meringuée, à la crème pâtissière, en roses feuilletées, aux amandes ou au Thermomix. Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet ou un sachet et demi de sucre vanillé.
Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte.
Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes.
Posez-les sur la pâte en rosace.
You can cook Tarte aux pommes using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte aux pommes
- You need 1 of pâte brisée.
- Prepare 2 of pommes pour la compote.
- Prepare of Cannelle.
- You need 2 of pommes pour la déco.
- Prepare of Sucre vanillé.
- It's 15 g of beurre.
- It's of Confiture d'abricot.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane filling topped off with caramelized apples and fanned in the distinctive, striking spiral pattern making it instantly recognizable. Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Tarte aux pommes instructions
- Préchauffer le four à 180°c. Sortir la pâte brisée du frigo..
- Préparer une compote de pommes à la cannelle : Éplucher les pommes, retirez-en le cœur et les pépins et coupez-les en petits cubes. Dans une grande casserole, mettre les pommes. et ajouter 1/2 verre d'eau. Faites chauffer et laissez mijoter une quinzaine de minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient réduites. En fin de cuisson, ajouter la cannelle, mélanger et laisser refroidir..
- Pour la décoration de la tarte : Éplucher les pommes, retirez-en le cœur et les pépins et coupez-les en fines lamelles..
- Disposer la pâte dans le moule à tarte. Piquer à l'aide d'une fourchette. Badigeonner le fond de compote et disposer sur le dessus les lamelles de pommes. Puis quelques morceaux de beurre et saupoudrer de sucre vanillé pour faire un peu caraméliser..
- Enfourner pendant 30 minutes. Les bords de la pâte et les pommes doivent être juste dorés ! À la sortie du four, on la laisse refroidir avant de démouler et pour la brillance, avec un pinceau, badigeonner de confiture d'abricot chaude !.
Accueil > Recettes > dessert > tarte > tarte aux pommes > Tarte aux pommes à l'Alsacienne. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Tarte aux Pommes are perhaps the best-loved This French apple tart recipe is deliciously rustic yet showy, simple to make, and impressive to serve. From the moment the apples are ripe in mid-August to the end of the season in late June, apple tarts are ubiquitous in restaurants and homes throughout the country. J'ai préféré la recette de tarte aux pommes classique, mais celle-ci n'était pas loin derrière.