Tzatziki de courgettes crues. Tzatziki de courgettes crues. pour répondre au #tzatzikichallenge de Cookpad France je me suis lancée dans cette innovation. résultat un délice à la fois croquant et onctueux Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui Laver les courgettes, éponger, vider et mixer au hachoir électrique. Réduire l'ail en purée, l'incorporer avec la vache qui rit aux courgettes. Recette du Jour : Tzatziki de courgettes crues..
Et puis, cela permet de déguster les courgettes d'une autre façon : crues.
C'est frais, parfait pour cet été.
Recette du tzatziki de courgettes au yaourt de chèvre.
You can cook Tzatziki de courgettes crues using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tzatziki de courgettes crues
- You need 1 of belle courgette.
- Prepare 200 g of fromage blanc de brebis.
- It's 1 of bouquet de ciboulette.
- It's of sel.
- Prepare of piment doux.
Les courgettes sont des légumes que l'on peut consommer crues ou cuites. Râpées, en carpaccio ou en salade, beaucoup de recettes sont possibles. Il n'y a plus qu'à préparer une bonne vinaigrette et votre entrée est prête. Servir le tzatziki de courgettes avec un peu de menthe fraîche ciselée.
Tzatziki de courgettes crues instructions
- Coupez la courgette en très très petits cubes..
- Ciselez la ciboulette et mélangez-la au fromage blanc de brebis qui beaucoup plus onctueux que celui de vache je trouve. assaisonnez avec sel et piment doux..
- Mélangez délicatement la courgette et le fromage blanc.
- Placez au réfrigérateur pendant 1h et servez en entrée ou à l'apéritif avec des toasts croustillants.
Idée de repas: Laver les courgettes. Enlever les pépins et détailler en cubes. En remplir des bocaux en tassant bien. Eplucher la courgette, puis la râper finement. Pendant ce temps, mélanger les yaourts, la crème, l'huile et le curry, et la gousse d'ail hachée.