Soupe de melon. Soupe de melon Très frais, désaltérant ! Ma suggestion : Quelques framboises mixées : plus appétissant (donne de la couleur) et apporte un peu de sucré ! Couper les melons en deux et ôter les graines à l'aide d'une cuillère.
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Soupe froide de melon en verrine.
You can cook Soupe de melon using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe de melon
- Prepare 2 of melons.
- You need 1 of jus de citron.
- Prepare 1 of petit verre de Porto.
- It's of Menthe.
- You need 2 C of à soupe de sucre en poudre.
En entrée ou en apéro une petite verrine verrine pour se régaler. Simple et rapide à réaliser et tellement rafraîchissante, cette recette de soupe froide de melon d'eau au basilic est idéale pour faire un repas estival aux mille saveurs. Ajoutez aux ingrédients de base du gingembre, du miel et du vinaigre de riz afin de faire de cette recette de la chef Caroline Mc Cann un plat haut en saveurs! → Cette recette fait aussi partie de notre Dossier Garden. Soupe de melon, basilic, huile d'olive.
Soupe de melon step by step
- Préparer les melons et couper la chair en morceaux, puis les mixer..
- Ajouter ensuite le jus de citron, le porto et le sucre et la menthe..
- Mixer à nouveau, selon la consistance désirée ajouter un peu d’eau. Servir frais..
Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Cuisine et boissons, Recette. Servir bien frais avec une paille en entrée ou en verrines à l'apéro. Vous pouvez simplement couper le melon en deux, le vider et le farcir. Accord des vins: Loupiac, Sauternes, Sainte croix du Mont , Monbazillac. Et pour varier les plaisirs sans faire d'écarts, découvrez nos recettes light :. recette de soupe diététique; recette diététique rapide Soupe froide de melon préparée par le Chef Pierre Bourdier.