Sirop de melon. Le sirop de Melon MONIN est l'un des parfums MONIN que j'aime particulièrement travailler. Je le mélange avec des fraises fraîches et un yaourt pour obtenir un véritable smoothie. Le sirop de melon s'obtient en mixant le fruit, puis en le faisant cuire à feu doux mélangé à du sucre.
Monin Rock Melon Cantaloupe Syrup provides a rich tangy flavor and color to lemonades, teas, sodas and cocktails.
Coupez-le ensuite en tranches et prélevez la pulpe du melon que vous mettez dans le bol du cook'in.
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You can cook Sirop de melon using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sirop de melon
- Prepare 1 of gros melon (pour récupérer 800 g de chair).
- You need 500 g of sucre semoule.
- Prepare 50 cl of d’eau.
How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Servir le sirop dans des grands verres avec de l'eau minérale, gazeuse ou de la limonade selon votre goût. Piquer une feuille de menthe sous la bille de melon. Dans un shaker, mettre le jus de citron, le sirop de melon et les morceaux de cantaloup. À l'aide d'un pilon, écraser légèrement.
Sirop de melon step by step
- Coupez le melon en deux, et enlevez les pépins. Otez la peau du melon Coupez ensuite le melon en tranches épaisses Pendant ce temps, mettre l’eau à bouillir. Plongez les tranches de melon 1 min et égouttez-les (gardez l’eau)..
- Déposez les tranches de melon dans un saladier. Mélangez l’eau et le sucre, portez à nouveau à ébullition, puis laissez cuire 10 min. Versez le sirop sur les tranches de melon et laissez refroidir au moins 4 h..
- Egouttez à nouveau les tranches de melon, remettez le sirop dans la casserole et portez à ébullition et versez une nouvelle fois sur les tranches de melon. Laissez refroidir. Répétez l’opération une 3ème fois. Les tranches de melon seront ensuite déshydratées pour faire du melon confit, mais c'est une autre recette ;).
- Après avoir réalisé votre melon confit, vous récupérerez le sirop de trempage des tranches de melon. Portez le sirop à ébullition, puis maintenez au petit bouillon pendant 30 minutes..
- Mettez ensuite en bouteille le sirop bouillant à l'aide d'un entonnoir..
- Fermez hermétiquement. Conservez au frigo sauf si vous pouvez stériliser vos bouteilles. A servir avec eau plate ou pétillante pour des virgin cocktails, ou agrémenté de vodka ou de champagne pour des cocktails plus musclés....
Verser la totalité de votre shaker dans votre melon évidé. Coupez-le ensuite en tranches et prélevez la pulpe du melon que vous mixez à l'aide d'un blender. Placez un tamis tapissé d'un linge très fin sur un cul-de-poule ou utilisez un chinois en tissu. Presser une moitié du kiwi au-dessus du chocolat et ajouter les morceaux sur le dessus. Базиран на ароматните пъпеши от Кавалион, област Прованс, Le Syrup de Monin Melon (Сироп пъпеш на Монин), ще пренесе вкуса на слънчевата Южна Франция във Вашите напитки. Fruit Liqueurs are a sub-category of the wider liqueur family of drinks.