Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Et voilà encore une nouvelle recette de Cette recette est un excellent moyen de faire manger de l'aubergine aux personnes qui n'aiment pas.. Les meilleures recettes de lasagnes aux aubergines notées et commentées par les internautes. lasagnes aux aubergines c'est sur Ptitche.
This aubergine lasagne from Delish.com is cheesy and completely meat free.
Top last layer of aubergine with marinara sauce, mozzarella, and Parmesan.
Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. recette lasagnes aux aubergines.
You can have Lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lasagnes aux aubergines
- You need 12 of feuilles à lasagne.
- Prepare 4 of aubergines.
- It's of Sauce tomate.
- You need 1 of oignon.
- It's 1 gousse of d'ail.
- It's of Origan.
- It's of Paprika.
- It's of Sel.
- Prepare of Poivre.
- You need of Gruyère.
- It's of Parmesan.
- You need of Béchamel.
- You need 50 g of beurre.
- Prepare 50 g of farine.
- You need 1/2 litre of lait.
- Prepare of Muscade.
Bonjour tout le monde, personnellement j'aime beaucoup les aubergines, et je cherche toujours une recette à faire, à base d'aubergine, vous pouvez voir que ce. Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive. Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella.
Lasagnes aux aubergines step by step
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..
Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four. Voici la recette des lasagnes aux aubergines, tomates, oignons, mozzarella et parmesan.