Soupe froide fraise basilique. Pour les chaudes journées d'été, confectionnez et dégustez une délicieuse et rafraîchissante soupe de fraises au basilic. Prête en seulement quelques minutes, elle plaira à coup sûr aux petits comme aux grands ! Accompagnez-la, selon vos envies, d'une belle boule de glace à la vanille ou de quelques biscuits secs comme des sablés bretons à grignoter ou à tremper dans la soupe.
Ingrédients: fraises,pineau des charentes,menthe,basilic,poivre noir écrasés,muscade rapée,vanille fendue en long,sucre en poudre.
Dans la recette la soupe est parfumée au basilic frais que j'ai remplacé par du persil frais, on peut utiliser d'autres herbes fraîches telle que l'aneth ou encore de la ciboulette.
Le bouillon de poulet peut être remplacé par du bouillon de légume et n'hesitez pas à ajouter un trait de crème fraîche en fin de cuisson ou au moment de servir.
You can cook Soupe froide fraise basilique using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soupe froide fraise basilique
- It's 300 g of fraises.
- It's 30 g of sucre.
- You need 1/2 CS of jus de citron.
- You need 1/2 CS of basilique ciselé.
- You need 2 of feuilles de basilique pour décorer.
Si vous trouvez que le liquide a. >> Découvrez toutes nos recettes de soupes froides pour se rafraîchir cet été. La recette de la soupe froide avocat saumon fumé. Même combat pour la soupe froide de courgettes et sa teinte verte, la rose à la betterave, la jaune à la carotte ou orange aux patates douces… Coupez, mixez, laissez refroidir et servez un arc-en-ciel de saveurs, même les enfants en resteront bouche bée. Les tailler en deux et les mettre dans un bol.
Soupe froide fraise basilique step by step
- Mixer les fraises avec le sucre et le jus de citron..
- Ajouter les feuilles de basilique ciselé et mixer quelques tours.
- Porter à ébullition et une fois arrivé à ce stade, baisser le feu et poursuivre la cuisson 5 minutes.
- Verser dans les récipients et laisser refroidir à température ambiante puis réserver au frigo..
- Décorer avec une feuille de basilique au moment de servir..
Ajouter le zeste et le jus du citron vert, (le sucre si nécessaire) et. Soupe de fraises Guariguettes au basilic. Recettes de soupe de fraises Recettes de soupe de. Envie de SOUPE FROIDE FRAISES TOMATES BASILIC ? Découvrez cette recette de basilic et donnez votre avis en commentaire !.