Gazpacho de courgettes. De fines tranches de courgettes marinées dans du jus de citron et de l'huile d'olive. Notre jardin et ses poivrons croquants. Gaspacho de courgettes et ses poivrons.
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une grande casserole et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Quand l'oignon est translucide, ajouter les dés de courgettes épluchées et le bouillon.
Réduire le feu et arrêter la cuisson quand les courgettes sont.
You can have Gazpacho de courgettes using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gazpacho de courgettes
- Prepare 4 of petites courgettes.
- You need 1 gousse of d'ail.
- Prepare 1 of oignon blanc.
- It's of Basilic.
- Prepare 1/2 of bouillon cube.
- It's 1 of peu de jus de citron.
- You need 2 of càs de vinaigre balsamique.
- Prepare of eau.
- It's of Sel.
- You need of Poivre.
- It's 1 of peu de lait.
Faire revenir l'oignon dans la poêle, dans de l'huile d'olive chaude. Quand l'oignon est translucide, ajouter les dés de courgette et le bouillon de volaille. Omdat ik de courgette ook niet pel, is deze gazpacho geliger dan traditionele gazpacho. Wil je toch een rode soep, pel dan de courgette wel op voorhand met een dunschiller.
Gazpacho de courgettes step by step
- Faites revenir un oignon avec un peu d'huile d'olive, rajoutez la gousse d'ail écrasée. Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez en dés vos courgettes. Faites les revenir..
- Puis couvrez d'eau avec le bouillon cube. Rajouter sel, poivre, les herbes aromatiques, le vinaigre et le jus de citron..
- Faites cuire 20 minutes environ puis filtrez le tout..
- Mixez le tout et rajoutez de l'eau et du lait pr la texture. Mettre au frais 2h au moins pour servir frais..
De courgettecrackers in dit recept zijn een variatie op mijn rijstcrackers. Tegenwoordig vind ik het fantastisch om groenten in allerlei zaken te verwerken waar je ze niet. Hier au téléphone avec ma soeur, elle me dit : « J'ai chaud, j'ai envie d'un gaspacho! » Moi, je lui réponds : « Ah oui, bonne idée! », et voilà …c'est comme ça que j'ai réalisé ma recette de gaspacho tomates et courgettes. Le gaspacho traditionnel se réalise avec de la mie de pain mais pour. Peler et épépiner les tomates et le concombre.