Légumes grillées au barbecue. On y pense rarement, et pourtant, au barbecue, l'asperge est un légume qui offre un accompagnement sain, léger, et original ! Tout étaler sur la grille du barbecue (ou de grill, ça marche aussi). Dans un petit bol, mélanger toutes les cuillères à soupe pour obtenir une sauce forte, assaisonner.
Ecrasez l'ail dans un bol, versez de l'huile d'olive, de la moutarde et les feuilles broyés.
Badigeonnez les légumes sur les deux faces et posez-les sur la grille du barbecue le plus haut possible.
Nettoyer les grilles du barbecue et placer la feuille de cuisson sur la grille.
You can cook Légumes grillées au barbecue using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Légumes grillées au barbecue
- Prepare 1/2 of poivron jaune.
- Prepare 3 of tomates.
- Prepare 1 of courgette.
- Prepare 1 of blanc de poireau.
- You need of Thym et Persil frais.
- It's of Huile d'olive.
Déposer les légumes dans un plat de service, garnir de poivre concassé et d'une pincée de fleur de sel. Tous ces légumes se cuisinent en brochette , à vous de vous amuser et de créer les mélanges qui vous feront. Viandes, poissons, légumes, fromages, tout y passe ! Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet.
Légumes grillées au barbecue step by step
- Éplucher et découper les légumes en petit dés..
- Mettre tout les ingredients dans un saladier..
- Arroser un peu d'huile d'olive, melanger puis laisser couvert..
- Faire chauffer le barbecue à gaz, ajouter les légumes sur la partie plancha et parsemer de thym et de persil frais..
- Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que les légumes soit bien cuit..
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