Aubergine farcie. Aubergines farcies au poulet et chair à saucisse. Aubergines farcies Aubergines farcies au thon En-cas d'aubergine Légumes farcis aux legumes Poivrons farcis aux légumes. L'aubergine comme tous les légumes d'été se prête bien à être farcie.
Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées !
Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four.
La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce de tomates et de mozzarella.
You can have Aubergine farcie using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Aubergine farcie
- It's 3 of aubergine.
- It's 2 of oeufs.
- You need 300 g of viande haché.
- It's 1 of pomme de terre.
- Prepare 2 of oignons.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- It's 1 of peu de persil.
- Prepare of Huile d'olive.
- It's of Sel et poivre.
Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. AUBERGINE FARCIE A L' ITALIENNE FACILE (CUISINERAPIDE). Mes enfants n'aiment pas les légumes 🤷🏻♀️ (pancakes aux légumes ).
Aubergine farcie instructions
- Couper en 2 les aubergines,creuser les puis salé les barquettes et retourner les..
- Couper en cube les morceaux d'aubergine qu'il vous reste et mettais les de côté. Couper la pomme de terre en carré et haché l'ail et les oignons..
- Dans une poêle faite revenir dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail puis ajouté la pomme de terre les morceaux d'aubergine et la viande. Salé ajouté de l'eau jusqu'à ras des aliments et les laisser cuire 30min..
- Récupère les morceaux de farce ajouter le persil, les oeuf et poivrer puis haché les au robot quelques seconde..
- Rincer les barquettes d'aubergine et bien les essuyer. Les remplir avec la farce et les mettre dans un plat allant au four. Arroser les avec de l'huile d'olive (Je met du gruyère parfois) mettre l'eau qu'il reste dans la poêle dans le plat autor des aubergines et les faire cuire 30min à 45min a 200°C chaleur tournante c'est cuit quand elles sont bien doré..
- A manger froid ou chaud avec un filet de citron.
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