Poitrines de porc marinées. Recette des côtes de porc à l'orange au barbecue. N'hésitez pas à retourner les côtes de porc dans la marinade, à mi-parcours, pour que les deux faces soient également imbibées. Attention, ne consommez pas la marinade telle quelle, elle a été en contact avec de la viande crue !
Il est important d'utiliser de la poitrine de porc de qualité découpée par votre boucher.
Sortir et égoutter les filets de porc.
Retirer le papier d'aluminium et ajouter de la sauce.
You can have Poitrines de porc marinées using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poitrines de porc marinées
- Prepare 10 of tranches de poitrine de porc.
- Prepare 2 cuillères à soupe of paprika.
- It's 1 cuillère à soupe of d'ail.
- Prepare 1 cuillère à soupe of gingembre.
- You need 5 cuillères à soupe of sirop d'érable.
- It's 2 cuillères à soupe of sauce soja sucrée.
- It's 2 cuillères à soupe of vinaigre de cidre.
- It's 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- You need 3 cuillères à soupe of ketchup.
- It's 2 cuillères à café of sauce Worcester.
Poitrine de porc marinée façon du chef. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Versez le vin blanc et l'huile. Badigeonnez vos travers de porc avec cette marinade, les placer dans un sachet congélation avec le reste de marinade + le cumin + le clou de girofle.
Poitrines de porc marinées instructions
- On commence à réunir tout ce joyeux bordel à portée de main. Ca peut également être un prétexte d'aller chercher ces éléments un à un en guise de sport quotidien... A vous de voir !.
- Dans un grand récipient que vous pourrez fermer de façon hermétique, on verse tout sauf la poitrine de porc. On remue bien..
- On dépose le lard dedans, on ferme, on secoue et on met au frais (attention, je ne suis pas responsable si vous avez mal fermé le couvercle et que la marinade se retrouve sur votre plafond...). On laisse environ 5 heures au réfrigérateur..
- On récupère tout ça et met sur le barbecue, il n'y a plus qu'à déguster... Bon appétit !.
Côtes de porc marinées pour barbecue. Poitrine marinée, cuisson sous vide basse température. La recette par Le goût & l'odeur. Dans un grand saladier, y placer la viande. L'arroser d'huile, d'épices, de sel et de poivre.