Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale. Recette de brochettes de porc à la normande au barbecue. Détaillez un filet de porc en gros. Aujourd'hui une recette de côte de porc marinée aux saveurs provençales grillée au barbecue ou à la plancha.
Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale.
Il fait beau et chaud, on a toutes et tous envie de grillades.
Les enfants voulaient des brochettes mais je n'avais pas envie de faire des courses, alors j'ai fait avec les moyens du bord et ça a donné des.
You can have Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale
- You need 1 of beau filet mignon.
- Prepare 1/2 of courgette.
- It's 1/2 of poivron jaune.
- It's 1 of tomate cerise par brochette.
- It's 1/2 of oignon.
- Prepare 1 cuillère à soupe of concentré de tomate.
- Prepare 3 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
- You need of quelques feuilles de basilic fraîches.
- Prepare 1 of brin de persil plat frais.
- Prepare 1 of branche de thym frais.
- It's 1 of peu d'origan.
- Prepare of poivre en poudre et sel.
Filet mignon de porc mariné à la provençale. Une façon toute simple de cuisiner le filet mignon de porc ou de veau. Des saveurs provençales qui feront retentir le chant des cigales autour de votre table !. Demander au boucher de dégraisser et dénerver le filet mignon et de le découper en cubes.
Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale instructions
- Otez un peu le gras de la viande et coupez-là en petits cubes. Placez la viande dans un plat creux. Arrosez avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la cuillère à soupe de concentré de tomate..
- Ajoutez les herbes, saupoudrez d'origan, ciselez le basilic, le thym et le persil. Salez et poivrez. Mélangez. Filmez avec du film alimentaire et placez au frais 2h au moins..
- Au bout des 2h, réalisez les brochettes. Coupez les poivrons en petits cubes. Coupez la courgette en rondelles, puis la rondelle en 4. Epluchez, lavez et coupez l'oignon en petits carrés. Piquez un morceau de viande sur un pic, puis un morceau de courgette, un morceau de viande, un morceau de poivron, un morceau de viande, un morceau d'oignon, un morceau de viande et enfin, une tomate cerise..
- Faites griller les brochettes au barbecue. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Brochettes de porc à la provençale. Une viande bien moelleuse et bien goûteuse ! Marinade pour filet mignon de porc. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans lactose. Les meilleures recettes de Brochettes de filet mignon notées et commentées par les internautes.