Easiest Way to Make Yummy Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles. Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles. Choisissez bien votre magret de canard: vérifiez qu'il est volumineux et que la chair est d'une couleur rouge foncée, sans oublier sa provenance et les labels associés comme label rouge. Il est important de bien préparer votre magret de canard avant sa cuisson.

Magret de canard avec courgette c'est sur Ptitche Recette Magret de canard au miel et vinaigre balsamique. Les arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Retirer ensuite les cuisses du plat et y étaler les courgettes préalablement lavées, coupées en grosse tranches, puis les. You can have Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

1. It's 2 of escalopes de magret.
2. Prepare 2 of courgettes.
3. You need 2 of pommes de terre nouvelles.
4. It's 1 of oignon.
5. You need 1 gousse of d'ail.
6. It's 1 of bouquet garni.
7. You need of sel.
8. It's of poivre.
9. It's of huile d'olive.

Croustilles : Faire une pâte type crêpe avec le mélange de farines, le sel, l'œuf et l'eau. Cuire à la poêle graissée sans coloration. Découper des morceaux à la même taille que les petits moules de la royale. Magret de canard : les meilleures recettes pour les mordus de canard.

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles instructions

1. Dans une cocote epaisse faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon émincé, faire colorer légèrement..
2. Ajouter les courgettes et les pommes de terre en gros dés avec le bouquet, le sel et le poivre. Ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 2h environ..
3. Préparer le barbecue, quand la braise est bien rouge faites chauffer la grille et déposez-y les escalopes de magret et faites cuire selon votre goût.
4. Dégustez les deux ensembles.

Cuit au four ou grillé à la poêle, le magret de canard est une viande tendre et savoureuse, très appréciée des gourmets. Elle se cuisine dans de nombreuses recettes faciles. Magret de canard à l'orange, caramélisé au miel ou laqué la chinoise : réussissez une. La meilleure recette de Magret de canard et sa sauce au porto! Ingrédients: Une envie de viande, un tour en course et me voilà revenue avec un magret de canard.