Veganaise et brochettes de légumes. Pendant ce temps d'attente, remuer fréquemment la boîte en tous sens pour que l'huile et les herbes se répartissent bien sur les légumes. On va maintenant pouvoir prendre les pics et planter chaque morceau de légumes les uns à la suite des autres en intercalant de saucisses ou de tofu. Voici les assemblages que je propose : Brochettes courgettes : poivron rouge, courgette, tofu, oignon, poivron rouge, courgette, tofu, ail.
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You can have Veganaise et brochettes de légumes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Veganaise et brochettes de légumes
- Prepare of Pour les brochettes:.
- It's of Des légumes.
- It's of De l'huile.
- Prepare of Des épices et herbes.
- You need of Pour la veganaise :.
- You need 1 cuillère à soupe of graines de lin broyées.
- It's 3 cuillères à soupe of d'eau.
- It's 2 cuillères à soupe of vinaigre.
- Prepare 1 of et demi cuillère à soupe de moutarde.
- You need 180 ml of d'huile de tournesol.
- It's of De l'ail.
- It's of Sel/poivre.
Préparation des brochettes de légumes au barbecue. Laver et couper tous les légumes grossièrement. Sur des pics à brochettes, alterner tous les légumes. Verser la marinade sur les brochettes.
Veganaise et brochettes de légumes step by step
- Découper les légumes en gros cubes, les mettre dans un saladier, ajouter de l'huile et bien mélanger..
- Piquer les légumes sur des brochettes, saupoudrer de sel/poivre, herbes, épices. Les faire cuire au barbecue ou au four..
- Pendant ce temps préparer la veganaise. Faire chauffer les graines de lin broyées et l'eau jusqu'à avoir une consistance gélatineuse..
- Dans un bol, mélangez le mix lin/eau à la moutarde, le cidre, l'ail écrasé, sel, poivre puis fouetter en ajoutant petit à petit l'huile..
- Dégustez votre super veganaise avec vos légumes, elle a le même goût que la mayonnaise aux œufs..
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